Сладкий сыроежек

Сывороточный протеин — один из основных протеинов, содержащихся в молочных продуктах. Этот протеин состоит из аминокислот, которые необходимы для нормальной работы организма. Для приготовления сладкого порошка сыворотки сыворотка, побочный продукт процесса производства сыра, высушивается методом распылительной сушки и затем превращается в порошок.

Особенности порошка сыворотки

Связывающее и улучшает свойства в пищевых продуктах, таких как мясные изделия
Эмульгирующие свойства, образование пены, формирование геля и растворимость
От белого до кремового цвета без искусственных красителей
Приятный вкус без добавок
Подходящая текстура и физическая структура

Применение порошка сыворотки

Сладкий порошок сыворотки используется в качестве ингредиента при производстве пищевых продуктов, таких как молочные продукты, кондитерские изделия, детские смеси и различные соусы. Этот ингредиент также добавляется в пищевые продукты для увеличения их содержания протеинов.

Упаковка

Сладкий порошок сыворотки упаковывается в пятислойные картонные коробки. Его чистый вес
составляет 25 кг.

Физико-химические показатели

Лактоза: минимум 65%

Белок: максимум 11%

Жир: максимум 2%

Кислотность: >0.16

Влажность: максимум 5%

Пригоревшие частицы: Диск A

Микробиологические спецификации

Общее количество микроорганизмов: >100,000

Общее количество колиформных бактерий в 1 грамме: >10

Количество бактерий Escherichia coli в 1 грамме: Отсутствует

Плесень и дрожжи в 1 грамме: >100