40% пастеризованные сливки производятся из высококачественного свежего молока с использованием сепаратора. Чтобы сохранить качество сливок, этот продукт немедленно замораживается после производства.
Цвет от кремового до светло-кремового
Приятный вкус без добавок
Подходящая текстура и физическая структура
40% пастеризованные сливки используются в качестве ингредиента при производстве таких продуктов, как сливки для завтрака, сливочное масло, кондитерский крем, сливочный йогурт, творожный сыр, мороженое, различные десерты, а также молочные напитки, такие как шоколадное и банановое молоко.
Fat: 40%
Acidity: 6.8 — 6.6
Color — Flavor — Texture: White
Total microorganism count: >10,000
Total coliform bacteria count per 1 gram: Negative
Escherichia coli bacteria count per 1 gram: Negative
Mold and yeast per 1 gram: <10
Staphylococcus bacteria count per 1 gram: Negative
Aflatoxin M1 per 1 gram: 0.002
